Biochemistry, food science, and minor crops

書誌事項

Biochemistry, food science, and minor crops

editors, James L. Brewster, Haim D. Rabinowitch

(Onions and allied crops, v. 3)

CRC Press, c1990

大学図書館所蔵 件 / 6

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and indexes

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA10576967
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Boca Raton, Fla.
  • ページ数/冊数
    265 p.
  • 大きさ
    27 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ