Die Hefe : der Alkoholgährung inbesondere der Biergährung : neue Untersuchungen

著者

• Hallier, Ernst

書誌事項

Die Hefe : der Alkoholgährung inbesondere der Biergährung : neue Untersuchungen

von Ernst Hallier

Carl Steinert, 1896

• NII書誌ID(NCID): BA10679143
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Weimar
• ページ数/冊数: iv, 61 p., 2 leaves of plates
• 大きさ: 23 cm