Ferments et fermentations : étude biologique des ferments, role des fermentations dans la nature et dans l'industrie

Bibliographic Information

Ferments et fermentations : étude biologique des ferments, role des fermentations dans la nature et dans l'industrie

par Léon Garnier

(Bibliothèque scientifique contemporaine)

J.-B. Baillière, 1888

Available at  / 3 libraries

Search this Book/Journal

Related Books: 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BA10691218
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    318 p.
  • Size
    19 cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
Page Top