Enzymes in industry : production and applications

著者

• Gerhartz, Wolfgang

書誌事項

Enzymes in industry : production and applications

edited by Wolfgang Gerhartz

VCH, c1990

• : Weinheim
• : New York

注記

Bibliography: p. [255]-298

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA10765540
• ISBN:
  • 3527279849
  • 0895739372
• LCCN: 90012099
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Weinheim, F.R.D. ; New York, NY, USA
• ページ数/冊数: xvii, 321 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TP248.65.E59
  • DC20 : 660/.634
• 件名:
  • LCSH : Enzymes -- Biotechnology
  • LCSH : Enzymes -- Industrial applications