Nahrungsmittelchemisches Praktikum : Einführung in die chemischen Untersuchungs-Methoden der Nahrungs- und Genussmittel

著者

• Bauer, Karl Hugo

書誌事項

Nahrungsmittelchemisches Praktikum : Einführung in die chemischen Untersuchungs-Methoden der Nahrungs- und Genussmittel

von Hugo Bauer

Ferdinand Enke, 1911

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA10952719
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Stuttgart
• ページ数/冊数: viii, 252 p.
• 大きさ: 23 cm