Macronutrients and nutrient elements

著者

• Beaton, George H.
• McHenry, Earle Willard

書誌事項

Macronutrients and nutrient elements

edited by George H. Beaton and Earle Willard McHenry

（Nutrition: a comprehensive treatise, v.1）

Academic Press, 1964

注記

Includes bibliographcal references and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA11122036
• LCCN: 64015266
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xviii, 547 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA10102102