Chemie und Physiologie des Malzes und des Bieres

Author(s)

• Prior, Eugen

Bibliographic Information

Chemie und Physiologie des Malzes und des Bieres

von Eugen Prior

（Bibliothek für Nahrungsmittel-Chemiker / herausgegeben von Julius Ephraim, Band 5）

Johann Ambrosius Barth, 1896

Note

Includes bibliographies and index

• NCID: BA11272571
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Leipzig
• Pages/Volumes: x, 597 p.
• Size: 19 cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.54
• Parent Bibliography ID:
  • BA11272957