Küchen-Lexikon

著者

• Gorys, Erhard

書誌事項

Küchen-Lexikon

von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück / Erhard Gorys ; mit Illustrationen von Peter Schimmel

（DTV, 10468）

Deutscher Taschenbuch Verlag, 1985

6. Aufl

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA1140073X
• ISBN:
  • 3423104686
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 558 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Dictionaries -- German
  • LCSH : Food -- Dictionaries -- German
  • LCSH : Cookery, International
• 親書誌ID:
  • BA00442997