Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute

著者

• Tannahill, Reay

書誌事項

Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute

Reay Tannahill ; Deutsch von Joachim A. Frank

（DTV, 1430）

Deutscher Taschenbuch Verlag, 1979

Ungekürzte Ausg

タイトル別名

Food in history

注記

Translation of: Food in history

Bibliography: p. 367-[375]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA11642965
• ISBN:
  • 342301430X
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: eng
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 383 p.
• 大きさ: 18 cm
• 親書誌ID:
  • BA00442997