Careers in catering and hotel management

著者

• Kinross, John
• Donald, Vivien

書誌事項

Careers in catering and hotel management

John Kinross and Vivien Donald

（Kogan Page careers series）

, c1989

3rd ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA11687941
• ISBN:
  • 1850915636
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; Kogan Page
• ページ数/冊数: 112 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.2
  • LCC : TX911.3.V62
  • DC19 : 647/.94/02341
  • DC19 : 647/.95/02341
• 件名:
  • PRECIS : Great Britain. Hotel industries - Career guides
  • PRECIS : Great Britain. Catering industries - Career guides
  • LCSH : Hotels, taverns, etc. -- Vocational guidance -- Great Britain
  • LCSH : Caterers and catering -- Vocational guidance -- Great Britain
• 親書誌ID:
  • BA1168776X