Le Pain sauvage : l'imaginaire de la faim de la renaissance au XVIIIe siècle
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Le Pain sauvage : l'imaginaire de la faim de la renaissance au XVIIIe siècle
（Le Temps et la mémoire）
Chemin vert, c1981
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注記
Originally published: Bologna : Societá editrice il Mulino, c1980