The vegetable proteins

著者

• Osborne, Thomas B. (Thomas Burr)

書誌事項

The vegetable proteins

by Thomas B. Osborne

（Monographs on biochemistry）

Longmans, 1924

• NII書誌ID(NCID): BA12884110
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 154 p
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC19 : 581.192/45
• 件名:
  • LCSH : Plant proteins
• 親書誌ID:
  • BA12884278