Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

著者

• Engerth, H.
• Plank, Rudolf

書誌事項

Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

bearbeitet von H. Engerth ... [et al.] ; hrsg. von Rudolf Plank

（Handbuch der Kältetechnik / herausgegeben von Rudolf Plank, Bd. 10）

Springer, 1960

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA12903088
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: xviii, 690 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA12902165