Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

Author(s)

• Engerth, H.
• Plank, Rudolf

Bibliographic Information

Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

bearbeitet von H. Engerth ... [et al.] ; hrsg. von Rudolf Plank

（Handbuch der Kältetechnik / herausgegeben von Rudolf Plank, Bd. 10）

Springer, 1960

Details

• NCID: BA12903088
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Berlin
• Pages/Volumes: xviii, 690 p.
• Size: 25 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA12902165