Food analysis laboratory experiments

書誌事項

Food analysis laboratory experiments

by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz

AVI, 1973

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA12953064
  • ISBN
    • 0870551493
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Westport, Conn.
  • ページ数/冊数
    vii, 143 p.
  • 大きさ
    28 cm
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