Developments in food preservatives

著者

• Tilbury, R. H.

書誌事項

Developments in food preservatives

edited by R. H. Tilbury

（Development series, 1）

Applied Science Publishers, c1980

注記

Includes bibliographies and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA13001586
• ISBN:
  • 0853349185
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: ix, 165 p.
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BA12035050