Vitamin C : its chemistry and biochemistry

著者

• Davies, Michael B.
• Austin, John
• Partridge, David A.

書誌事項

Vitamin C : its chemistry and biochemistry

Michael B. Davies, John Austin, David A. Partridge

（Royal Society of Chemistry paperbacks）

Royal Society of Chemistry, c1991

• : pbk

注記

Bibliography: p. 147-148

Includes subject index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA13212515
• ISBN:
  • 0851863337
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: x, 154 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC20 : 612.399
• 親書誌ID:
  • BA01484766