Dining in America, 1850-1900

著者

• Grover, Kathryn

書誌事項

Dining in America, 1850-1900

edited by Kathryn Grover

University of Massachusetts Press , Margaret Woodbury Strong Museum, 1987

• hdk. : alk. paper
• pbk. : alk. paper

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA13608061
• ISBN:
  • 0870235737
  • 0870235745
• LCCN: 87005025
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amherst,Rochester, N.Y.
• ページ数/冊数: ix, 217 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.U5
  • DC19 : 394.1/2/0973
  • NDC7 : 383.8
• 件名:
  • LCSH : Dinners and dining -- United States -- History -- 19th century
  • LCSH : United States -- Social life and customs -- 19th century
  • LCSH : Cookery, American -- History -- 19th century