The great American seafood cookbook

著者

• Loomis, Susan Herrmann

書誌事項

The great American seafood cookbook

by Susan Herrmann Loomis ; illustrations by Jamie Hogan ; preparation illustrations by Wendy Wray

Workman Pub., 1988

• pbk.

注記

At head of title: From sea to shining sea

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA13829810
• ISBN:
  • 0894805851
  • 0894805789
• LCCN: 88011400
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 320 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX747
  • DC19 : 641.6/92
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Seafood)
  • LCSH : Cookery, American