Feeding and the texture of food

著者

• Vincent, Julian F. V.
• Lillford, P.

書誌事項

Feeding and the texture of food

edited by J.F.V. Vincent and P.J. Lillford

（Seminar series / Society for Experimental Biology, 44）

Cambridge University Press, 1991

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA14036586
• ISBN:
  • 0521375215
• LCCN: 90021854
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge [England] ; New York
• ページ数/冊数: xiii, 247 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QP149
  • DC20 : 612.3/1
• 件名:
  • LCSH : Mastication -- Congresses
  • LCSH : Food texture -- Congresses
  • LCSH : Oral habits -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA00368351