Analyses of fats, oils, and lipoproteins

著者

• Perkins, Edward George

書誌事項

Analyses of fats, oils, and lipoproteins

edited by Edward G. Perkins

American Oil Chemists' Society, 1991

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA14076274
• ISBN:
  • 0935315365
• LCCN: 91018792
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Champaign, Ill.
• ページ数/冊数: viii, 664 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QP751
  • DC20 : 574.19/247
• 件名:
  • LCSH : Lipids -- Analysis
  • LCSH : Lipoproteins -- Analysis