Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du colloque de Tours de mars 1979, Centre d'études supérieures de la Renaissance

著者

• Margolin, Jean Claude
• Sauzet, Robert
• Centre d'études supérieures de la Renaissance

書誌事項

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du colloque de Tours de mars 1979, Centre d'études supérieures de la Renaissance

sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet

G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982

タイトル別名

Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA14314951
• ISBN:
  • 2706808284
• LCCN: 82151977
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 305 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.E8
• 件名:
  • LCSH : Diet -- Europe -- History -- Congresses
  • LCSH : Food habits -- Europe -- History -- Congresses
  • LCSH : Renaissance -- Congresses
  • LCSH : Europe -- Social life and customs -- Congresses