Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée

著者

• Université de Provence. Institut de recherches méditerranéennes
• Chambre de commerce et d'industrie de Marseille
• Université de Provence. Institut d'histoire des pays d'outre-mer

書誌事項

Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée

actes de la Table ronde de l'Institut de recherches méditerranéennes et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille, novembre 1987

（Mémoires et documents, no 4）

Editions du Centre national de la recherche scientifique : Diffusion, Presses du CNRS, 1991

注記

At head of title: C.N.R.S. Délégation régionale Provence, Alpes, Côte-d'Azur et Corse

"Institut d'histoire des pays d'Outre-Mer, Université de Provence"

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA17265138
• ISBN:
  • 2222045630
• LCCN: 92111359
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 242 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HD9112.5
• 件名:
  • LCSH : Sugar trade -- Mediterranean Region -- History -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA07615437