Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée

Author(s)

• Université de Provence. Institut de recherches méditerranéennes
• Chambre de commerce et d'industrie de Marseille
• Université de Provence. Institut d'histoire des pays d'outre-mer

Bibliographic Information

Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée

actes de la Table ronde de l'Institut de recherches méditerranéennes et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille, novembre 1987

（Mémoires et documents, no 4）

Editions du Centre national de la recherche scientifique : Diffusion, Presses du CNRS, 1991

Note

At head of title: C.N.R.S. Délégation régionale Provence, Alpes, Côte-d'Azur et Corse

"Institut d'histoire des pays d'Outre-Mer, Université de Provence"

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BA17265138
• ISBN:
  • 2222045630
• LCCN: 92111359
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 242 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : HD9112.5
• Subject Headings:
  • LCSH : Sugar trade -- Mediterranean Region -- History -- Congresses
• Parent Bibliography ID:
  • BA07615437