Storage of cereal grains and their products

著者

• Sauer, D. B.

書誌事項

Storage of cereal grains and their products

edited by D.B. Sauer

（Monograph series / American Association of Cereal Chemists）

American Association of Cereal Chemists, c1992

4th ed

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18158701
• ISBN:
  • 0913250740
• LCCN: 91078051
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: St. Paul, Minn.
• ページ数/冊数: 615 p.
• 大きさ: 23 cm
• 親書誌ID:
  • BA0419171X