Nutrition and the consumer

著者

• Walker, Ann (Ann F.)
• Rolls, B. A.

書誌事項

Nutrition and the consumer

edited by Ann F. Walker and Brian A. Rolls

（Issues in nutrition and toxicology, 1）

Elsevier Applied Science Pub. , Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., 1992

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18266227
• ISBN:
  • 1851666842
• LCCN: 91022230
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; New York,New York
• ページ数/冊数: x, 307 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • DC20 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
• 親書誌ID:
  • BA18267194