Cheese and fermented milk foods

著者

• Kosikowski, Frank

書誌事項

Cheese and fermented milk foods

Frank Kosikowski

Edwards Brothers, 1970

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18362887
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Ann Arbor, Mich.
• ページ数/冊数: 429 p.
• 大きさ: 29 cm