Profile of the hotel and catering industry

著者

• Medlik, S.
• Airey, D. W.

書誌事項

Profile of the hotel and catering industry

[by] S. Medlik

Heinemann, 1978

2nd ed. / prepared by D. W. Airey

注記

Bibliography: p. [265]-273

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18471612
• ISBN:
  • 0434912484
• LCCN: 79316137
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiv, 282 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.G7
  • DC : 338.4/7/6479441
• 件名:
  • LCSH : Hotels, taverns, etc. -- Great Britain
  • LCSH : Restaurants, lunch rooms, etc. -- Great Britain