Madrid, bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad, 1412-1990

著者

• Díaz, Lorenzo

書誌事項

Madrid, bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad, 1412-1990

Lorenzo Díaz ; prólogo de Raúl del Pozo

Espasa Calpe, c1990

2a. ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18817965
• ISBN:
  • 8423958272
• LCCN: 91160244
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 349 p.
• 大きさ: 29 cm