Starch and its derivatives

著者

• Radley, J. A. (Jack Augustus)

書誌事項

Starch and its derivatives

[by] J. A. Radley

Chapman and Hall, 1968

4th ed

注記

Includes bibliographies and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA18881760
• LCCN: 77365686
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: viii, 558 p
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP415
  • DC : 664/.2
• 件名:
  • LCSH : Starch