The Science and technology of whiskies

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書誌事項

The Science and technology of whiskies

edited by J.R. Piggott, R. Sharp, and R.E.B. Duncan

Longman Scientific & Technical , Copublished in the U.S. with J. Wiley, 1989

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA19349807
  • ISBN
    • 0470214163
    • 0582044286
  • LCCN
    88036784
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Harlow, Essex, England,New York, NY
  • ページ数/冊数
    410 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
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