Japanese cooking

著者

• Martin, Peter
• Martin, Joan
• Karhu, Clifton

書誌事項

Japanese cooking

Peter and Joan Martin ; with a foreword by Sir John Pilcher ; illustrations by Clifton Karhu

（A Penguin handbook）

Penguin, 1972, c1970

注記

Originally published: London: Deutsch, 1970

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA19454142
• ISBN:
  • 0140461752
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Harmondsworth
• ページ数/冊数: 208 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC18 : 641.5/952
• 件名:
  • PRECIS : Cookery Japan. Recipes
  • LCSH : Cookery, Japanese
• 親書誌ID:
  • BA00745922