The Penguin encyclopaedia of nutrition

著者

• Yudkin, John

書誌事項

The Penguin encyclopaedia of nutrition

John Yudkin

Penguin, 1986, c1985

注記

Penguin health

Originally published: Harmondsworth : Viking, 1985

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA1949905X
• ISBN:
  • 0140085637
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Harmondsworth
• ページ数/冊数: 431 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC19 : 613.2/03/21
• 件名:
  • PRECIS : Man. Nutrition - Encyclopaedias
  • LCSH : Nutrition -- Dictionaries