書誌事項

Taste quality in fruit : practical methods of analysis

authors, Françoise Alavoine ... [et al.] ; translated from the French by Julia L. Fady-Welterlen

CEMAGREF, [19--]

タイトル別名

La qualité gustative des fruits

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注記

Translation of: La qualité gustative des fruits, 1988

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA19545044
  • ISBN
    • 2877771873
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    engfre
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    Aix-en-Provence
  • ページ数/冊数
    1 v. (loose-leaf)
  • 大きさ
    ill. : 26 cm
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