Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle

著者

• Aron, Jean Paul

書誌事項

Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle

Jean-Paul Aron

（Cahiers des annales, 25）

A. Colin, 1967

注記

"Association Marc Bloch"--Cover

"Annexes" at end (p. [125]-[169])

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA19607899
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 124, [45] p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.F7
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- History
  • LCSH : Diet -- France -- Paris
  • LCSH : Food habits
• 親書誌ID:
  • BA00253043