Les huiles végétales : origines, procédés de préparation, caractères et emplois

Author(s)

• Jumelle, Henri

Bibliographic Information

Les huiles végétales : origines, procédés de préparation, caractères et emplois

Henri Jumelle

（Encyclopédie industrielle）

Librairie J. -B. Baillière et Fils, 1921

Note

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Details

• NCID: BA19873509
• LCCN: 22000085
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 496 p.
• Size: 19 cm
• Classification:
  • LCC : TP680
  • DC20 : 665
• Subject Headings:
  • LCSH : Oils and fats
  • MESH : Fats and oils
• Parent Bibliography ID:
  • BA19873101