Cooks' ingredients

著者

• Dowell, Philip
• Bailey, Adrian
• Ortiz, Elisabeth Lambert
• Radecka, Helena

書誌事項

Cooks' ingredients

introduction by Nika Hazelton ; photographed by Philip Dowell ; written by Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortiz, Helena Radecka

W. Morrow : Bantam Books, 1980

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA19922466
• ISBN:
  • 0688036813
• LCCN: 80081457
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: und
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 304 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC19 : 641.3
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Cookery