The cooking of Japan

著者

• Steinberg, Rafael
• Time-Life Books

書誌事項

The cooking of Japan

by Rafael Steinberg and the editors of Time-Life Books. Photographed by Eliot Elisofon

（Foods of the world）

Time-Life Books, [1969]

• [text]
• Recipes

注記

Text: 208 p., recipes: 120 p

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA19931139
• LCCN: 75084632
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: v.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese
• 親書誌ID:
  • BA14162693