Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs

著者

• Jesenská, Zdenka

書誌事項

Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs

Zdenka Jesenská

（Progress in industrial microbiology, v. 28）

Elsevier, 1993

注記

Bibliography: p. 213-245

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA20058583
• ISBN:
  • 0444986847
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam ; Tokyo
• ページ数/冊数: x, 256 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC20 : 615.9529233
• 親書誌ID:
  • BA00692076