Food contaminants : sources and surveillance

著者

• Creaser, Colin
• Purchase, Rupert

書誌事項

Food contaminants : sources and surveillance

edited by Colin Creaser and Rupert Purchase

Royal Society of Chemistry, 1991

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA20381501
• ISBN:
  • 0851866069
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: viii, 205 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC20 : 363.192