Disinfection and the preservation of food : together with an account of the chemical substances used as antiseptics and preservatives

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Disinfection and the preservation of food : together with an account of the chemical substances used as antiseptics and preservatives

by Samuel Rideal

Sanitary Publishing Co , J. Wiley, 1903

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA20652915
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London,New York
  • ページ数/冊数
    494 p.
  • 大きさ
    24 cm
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