High pressure and biotechnology Haute pression et biotechnologie 高圧とバイオテクノロジー : proceedings of the First European Seminar on High Pressure and Biotechnology, a joint meeting with the Fifth Symposium on High Pressure and Food Science held in La Grande Motte, France, 13-17 September, 1992 actes du Premier Séminaire Européen sur la Haute Pression et la Biotechnologie, colloque associé au Cinquième Symposium sur la Haute Pression et la Science des Aliments, La Grande Motte, France, 13-17 Septembre 1992

Author(s)

• European Seminar on High Pressure and Biotechnology
• Symposium on High Pressure and Food Science
• Balny, Claude
• Institut national de la santé et de la recherche médicale (France)

Bibliographic Information

High pressure and biotechnology = Haute pression et biotechnologie = 高圧とバイオテクノロジー : proceedings of the First European Seminar on High Pressure and Biotechnology, a joint meeting with the Fifth Symposium on High Pressure and Food Science held in La Grande Motte, France, 13-17 September, 1992 = actes du Premier Séminaire Européen sur la Haute Pression et la Biotechnologie, colloque associé au Cinquième Symposium sur la Haute Pression et la Science des Aliments, La Grande Motte, France, 13-17 Septembre 1992

edited by Claude Balny ... [et al.]

（Colloques INSERM, vol. 224）

J. Libbey Eurotext , INSERM, 1992

• : J. Libbey Eurotext
• : INSERM

Other Title

Haute pression et biotechnologie

高圧とバイオテクノロジー

Note

Summary in French and Japanese

Includes bibliographical references and index

Details

• NCID: BA20748333
• ISBN:
  • 0861963636
  • 2855985129
• LCCN: 92247628
• Country Code: fr
• Title Language Code: eng
• Text Language Code: engfrejpn
• Place of Publication: Montrouge, France,Paris
• Pages/Volumes: xxxv, 565 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • NDLC : RA71
• Parent Bibliography ID:
  • BA06801301