High pressure and biotechnology Haute pression et biotechnologie 高圧とバイオテクノロジー : proceedings of the First European Seminar on High Pressure and Biotechnology, a joint meeting with the Fifth Symposium on High Pressure and Food Science held in La Grande Motte, France, 13-17 September, 1992 actes du Premier Séminaire Européen sur la Haute Pression et la Biotechnologie, colloque associé au Cinquième Symposium sur la Haute Pression et la Science des Aliments, La Grande Motte, France, 13-17 Septembre 1992

著者

• European Seminar on High Pressure and Biotechnology
• Symposium on High Pressure and Food Science
• Balny, Claude
• Institut national de la santé et de la recherche médicale (France)

書誌事項

High pressure and biotechnology = Haute pression et biotechnologie = 高圧とバイオテクノロジー : proceedings of the First European Seminar on High Pressure and Biotechnology, a joint meeting with the Fifth Symposium on High Pressure and Food Science held in La Grande Motte, France, 13-17 September, 1992 = actes du Premier Séminaire Européen sur la Haute Pression et la Biotechnologie, colloque associé au Cinquième Symposium sur la Haute Pression et la Science des Aliments, La Grande Motte, France, 13-17 Septembre 1992

edited by Claude Balny ... [et al.]

（Colloques INSERM, vol. 224）

J. Libbey Eurotext , INSERM, 1992

• : J. Libbey Eurotext
• : INSERM

タイトル別名

Haute pression et biotechnologie

高圧とバイオテクノロジー

注記

Summary in French and Japanese

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BA20748333
• ISBN:
  • 0861963636
  • 2855985129
• LCCN: 92247628
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engfrejpn
• 出版地: Montrouge, France,Paris
• ページ数/冊数: xxxv, 565 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDLC : RA71
• 親書誌ID:
  • BA06801301