The nutritive properties of milk in relation to pasteurisation : a review of exiting knowledge

著者

• Stirling, J. D.
• Blackwood, J. H.

書誌事項

The nutritive properties of milk in relation to pasteurisation : a review of exiting knowledge

by J. D. Stirling and J. H. Blakwood

（Bulletin, no. 5）

The Hannah Dairy Research Institute, 1933

• NII書誌ID(NCID): BA20839370
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Kirkhill
• ページ数/冊数: 80 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA20824635