Corn : chemistry and technology

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Corn : chemistry and technology

edited by Stanley A. Watson, Paul E. Ramstad

American Association of Cereal Chemists, c1987

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA21044664
  • ISBN
    • 0913250481
  • LCCN
    87070831
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    St. Paul, Minn., USA
  • ページ数/冊数
    605 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
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