Food policy trends in Europe : nutrition, technology, analysis, and safety

著者

• Deelstra, Hendrik

書誌事項

Food policy trends in Europe : nutrition, technology, analysis, and safety

editors, Hendrick Deelstra ... [et al.]

（Ellis Horwood series in food science and technology）

Ellis Horwood, 1991

注記

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BA21126940
• ISBN:
  • 0747600759
• LCCN: 91023025
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 241 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.E8
  • DC20 : 363.8/56/094
• 件名:
  • LCSH : Nutrition policy -- Europe
• 親書誌ID:
  • BA00432585