Arte della cucina : libri di ricette testi sopra o scalco il trinciante e i vini dal XIV al XIX secolo

著者

• Faccioli, Emilio

書誌事項

Arte della cucina : libri di ricette testi sopra o scalco il trinciante e i vini dal XIV al XIX secolo

A cura di Emilio Faccioli

Edizioni il Polifilo, c1966

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注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21271462
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Milano
• ページ数/冊数: 2 v.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX652
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Italian