Yeast technology

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Yeast technology

edited by Anthony H. Rose, J. Stuart Harrison

（The yeasts / edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison, v. 5）

Academic Press, c1993

2nd ed

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  • The yeasts

    edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison

    Academic Press 1987- 2nd ed

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA21304663
  • ISBN
    • 0125964153
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xl, 620 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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