Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

著者

書誌事項

Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

Karl-Peter Ellerbrock

（Zeitschrift für Unternehmensgeschichte, Beiheft 76）

F. Steiner, 1993

タイトル別名

Deutsche Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

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注記

Bibliography: p. [445]-477

Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Universität Münster, 1990/1991

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA21349060
  • ISBN
    • 3515061169
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Stuttgart
  • ページ数/冊数
    477 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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