Soybeans as a food source

著者

• Wolf, Walter James
• Cowan, John Charles

書誌事項

Soybeans as a food source

authors, W. J. Wolf, J. C. Cowan

CRC Press, [1975]

Rev. ed

注記

Includes bibliographical references (p. 90-97) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA2136045X
• ISBN:
  • 0878191127
• LCCN: 75009535
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cleveland
• ページ数/冊数: 101 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX558.S7
  • DC : 664/.8
• 件名:
  • LCSH : Soyfoods