Savouring the past : the French kitchen and table from 1300 to 1789

著者

• Wheaton, Barbara Ketcham

書誌事項

Savouring the past : the French kitchen and table from 1300 to 1789

Barbara Ketcham Wheaton

Chatto & Windus ; The Hogarth Press, 1983

注記

Bibliography: p303-325. - Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA21395068
• ISBN:
  • 070113920X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xxi,341p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC19 : 641.3/00944
• 件名:
  • PRECIS : France. Food, 1300-1789
  • LCSH : Cookery, French -- History